*Các thiết bị dụng cụ như sau:

-Bàn dùng cho chế biến: bàn sửa cá, bàn cắt tiết, bàn fillet, bàn bán thành phẩm...

-Bồn rửa nguyên liệu, bồn bán thành phẩm, bồn mạ băng, bồn chứa đá...

-Xe đẩy đá, xe đẩy bán thành phẩm, xe nâng chuyển pallet...

-Các loại khay inox, khay nhôm với nhiều kích cở khác nhau.

-Các băng chuyền, băng tải dùng trong công đoạn chế biến: băng tải nguyên liệu, băng tải xuất hàng thành phẩm, băng tải chế biến cá fillet, băng tải sửa cá.

-Hệ thống cân điện tử, cân nguyên liệu đầu vào, cân bán thành phẩm...

-Các loại máy: máy lạng da, máy tẩm gia vị, máy tăng trọng, máy xay đá, máy cưa cá, máy rửa cá, máy xay chả viên, máy bắn xúc xích.

*Cơ khí An Xuyên có khả năng thiết kế hoàn chỉnh một dây chuyền sản xuất chế biến thủy sản: cá tra, cá basa, cá rô phi từ đầu vào đến đầu ra.